Японские фрукты. Традиционные виды

Как и любой другой народ, японцы любят употреблять в пищу фрукты. Однако в Японии очень мало пригодных для сельского хозяйства земель, поэтому японские производители не могут позволить себе огромные фруктовые сады. И для того, чтобы окупать свое производство, они выращивают очень качественные, разнообразные фрукты, которые затем продают по достаточно высоким ценам внутри Японии, а иногда и за ее пределами.

Давайте сегодня посмотрим, какие виды фруктов традиционно выращивают в Японии. Некоторые из них изначально произрастали на территории Страны восходящего солнца, а некоторые были завезены из соседних стран, однако после культивации и употребления также стали считаться уже чисто японскими. Какие-то из этих названий мы прекрасно знаем, а о некоторых никогда не слышали. Некоторые японские фрукты не то, что у нас в стране не встретишь, но и не во всех уголках самой Японии отыщешь!

Читать далее

В Японии очень сильно гордятся тем, что у них есть четыре сезона, смену которых можно чётко проследить. Порой японцы искренне удивляются, когда узнают, что в других странах также есть четыре вполне различимых времени года. Не можем сказать, откуда взялась такая уверенность в собственной уникальности (если вы знаете ответ, то напишите в комментариях под статьёй), но вследствие этого отличительной чертой японской кухни стали блюда, которые олицетворяют времена года. Кстати, согласно хейанской традиции, в Японии не четыре, а двадцать четыре малых времени года. И если вы съедите первую сезонную траву или фрукт (初物 — hatsumono), то прибавите себе 75 лет жизни. К сезонным ингредиентам, которые оказываются самыми лучшими для какого-то конкретного периода, применяют понятие сюн (旬- shun).

Читать далее

Konnichiwa, дорогие друзья! В этой статье я хочу вам рассказать, где можно купить различные бытовые мелочи, находясь в Японии, всего за 100 йен. Говорить я буду о Сто-йенных магазинах.

Есть разные магазины с разными названиями: CanDo, Daiso, Lawson. На табличке у магазина обычно написан иероглиф «сто йен». Сегодня я туда ходила, поскольку я сейчас нахожусь в Японии. Я недавно переехала в новое жилье, которое будет моим на 2,5 месяца. Здесь совсем голые стены и никакого уюта. Нет ничего для ведения хозяйства. Поэтому мне пришлось закупиться. Сейчас я покажу, что вы можете купить в таких магазинах.

Читать далее

Konnichiwa, дорогие друзья! Сегодня я хочу поговорить о том, сколько стоят продукты в японских магазинах.

Цены в Японии довольно сильно отличаются от российских цен. К тому же сами продукты совсем другие. Если вы пойдете в японский магазин, то вам нужно примерно знать, сколько и что стоит. Сегодня я как раз закупилась на 2600 йен. Это примерно 1300 руб. (апрель 2015 г.).

Начнем с самого дорогого. Чай, который я купила, стоит 400 йен. Еще один чай стоит 300 йен. Фрукты и овощи довольно дорогие. Четыре помидора обошлись в 300 йен. Достаточно дорого.

Читать далее

Konnichiwa, дорогие друзья. По приезду в Японию вы хотите познакомиться и обрести себе друзей, но не знаете где и как? Сегодня мы предлагаем вам посетить парк, который находится в Токио и именно в нем происходят такие знакомства.

Среди каменных джунглей в большущем мегаполисе Токио находится зеленый островок, парк или сквер под названием Йойоги Коен. Добраться до него можно на метро, выйдя на станции с одноименным названием.

Читать далее

Konnichiwa, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами историей, которая произошла со мной в мою первую поездку в Японию. История о том, как можно экономить в Японии и как я открыла для себя интересный способ для этого.

Дело в том, что, находясь в Москве, я часто пользовалась сервисом купонов.Таких сервисов очень много в Интернете.

Читать далее

Уверена, многие из вас планируют побывать в Японии. Возможно, кто-то совсем скоро отправится в Страну Восходящего Солнца, а у кого-то такая поездка только в мечтах. В любом случае, есть несколько важных вещей, которые стоит помнить о правилах поведения в данной стране, чтобы  не ломать лишний раз голову на тему: «А правильно ли я поступаю?» И одна из групп подобных правил посвящена походу в гости к японцам.

Возможно,  у кого-то из вас есть друзья-японцы, которые зовут вас к себе в гости. Или же вы едете учиться в языковую школу и выбрали тип размещения «хоум-стэй». И в  том, и в другом случае у вас непременно возникнет ряд вопрос: «Как правильно себя вести в японском доме? Есть ли какие-то правила поведения гостя в японской семье? Какие вещи будут допустимы, а какие могут обидеть хозяев?»

Особенно эти беспокойства будут оправданы, если вам предстоит остановиться не у молодых японцев – недавних студентов, а во вполне традиционной японской семье, где, кроме вашего друга,  живут его папы-мамы-братья и прочие родственники, которые вас не знают, к иностранцам не привыкли и вообще боятся вас больше, чем вы их.

Читать далее

Многие люди знают, что Япония – достаточно теплая страна. Еще бы! По сравнению с нашими российскими зимами, когда температура может опуститься и до -30 (а иногда и еще ниже в холодных регионах), японские зимы центральных и южных регионов страны с их температурой в +5 и +10 градусов (ну минимум 0) могут показаться жителям России настоящим раем. Представьте себе зиму, когда на улице есть зеленая трава, некоторые деревья даже не думали сбрасывать листву, а в некоторых японских садах цветут цветы и в теплицах созревают фрукты-ягоды! Конечно, есть и северные регионы, расположенные на острове Хоккайдо, где температура зимой близка к привычной «российской»: в холодное время года здесь есть и снег, и лед, и минусовая температура, и даже центральное отопление. «Центральное отопление?» — переспросите вы. А как же в остальной Японии?

Как вы, наверное, уже догадались, в остальных регионах Страны Восходящего Солнца центральное отопление в домах отсутствует. А если учесть, что стены у японских жилищ тоненькие, то можно представить, насколько холодно может быть внутри. Зачастую зимой температура в помещении практически соответствует температуре на улице. И как, спрашивается, жить в таких условиях?

Японцы – народ изобретательный. И, как вы догадались, у них насчет холодов существует тысяча и одно изобретение для обогрева. Сегодня мы вас познакомим с самыми популярными приспособлениями, которые позволяют жителям Страны Восходящего Солнца не околеть от холода.

Читать далее

Konnichiwa, дорогие друзья. Сегодня наша статья будет посвящена тому, как снять жилье в Японии и тому, где жила я во время обучения в языковой школе в Токио.

В Японии много компаний, которые предоставляют жилье в формате apartmens или share house (это когда вы живете в своей комнате, но у вас общая кухня или гостиная). Расскажу вам об одной компании, которой обратилась за этим я, и называется  она OAKHOUSE.

Я жила в формате social residents. По сути и по факту жилье такое же, как и share house. У данной фирмы не такой уж и большой выбор заведений с подобным размещением — около семи домов. Обычно это целое здание. В моем доме было пять этажей, и чем он отличался от формата share house — это тем, что в нем было много общих пространств. Такой тип размещения ориентирован, прежде всего, на артистов, музыкантов, может быть и танцоров.

Читать далее