Как всем известно, в Японии есть культ еды. И это не случайно — блюда японской кухни являются нематериальным наследием, признанным ЮНЕСКО. Блюда могут различаться не только по сезонам, но и по регионам. В японском языке для этого есть слово «мейбутсу» (名物 ー meibutsu). Оно означает местную еду (郷土料理 ー kyoudo ryouri) или что-то типичное и популярное в определенном регионе. Сегодня мы поговорим именно о тех блюдах, которые обязательно стоит попробовать, если вы решите посетить один из японских городов.