Ваш путь к мечте!

Как обычный японец Нобуки Мацухиса, у которого была мечта, смог открыть фешенебельный ресторан с Робертом Де Ниро?

Нобуки Мацухиса — обычный японец, родился в далёком 1949 году.

Когда ему исполнилось 12 лет, старший брат Нобуки взял его с собой в маленький ресторанчик. Это так сильно впечатлило Нобуки, что уже тогда он решил стать суши-мастером. Это буквально стало его страстью.

В нашем ТГ-канале мы каждый день рассказываем о жизни в Японии, ее культуре, кухне и истории: https://t.me/+zb2N9kg28_syMzky

После школы он перебрался в Токио, где удалось устроиться на работу в суши-ресторан Matsuei Sushi. Работа оказалась непростой и поначалу самой грязной — наводить чистоту, мыть посуду, вместе с хозяином закупать свежую рыбу и таскать её в огромных корзинах.

В этом же ресторане Нобуки познакомился с одним перуанцем, который предложил ему перебраться в Перу, где со своими талантами парень мог бы открыть собственный ресторан.

Нобуки было всего 24 года, но он согласился без лишних раздумий на открытие свое ресторана.

Используя свои небольшие сбережения Нобуки сумел получить в собственность половину этого заведения, но даже став хозяином и мастером, Мацухиса по-прежнему предпочитал лично заниматься делами.

Однако белая полоса сменилась чёрной.

Партнёрские отношения Нобуки с его перуанским товарищем сменились конфликтами. Мацухиса всегда был уверен, что успех ресторана полностью зависит от настроения клиента. А поддержать его можно только качественными продуктами, ведь для суши критически важна свежесть рыбы.

Партнёр напрочь отказывался это понимать и стремился выжать максимальную прибыль за счёт снижения качества. Такой подход не может быть допустим для настоящего мастера и Нобуку оставляет этот проект.

Он бросает все и переезжает с семьей в Буэнос-Айрес, где 2 года работает простым поваром.

Но мечта о собственном ресторане не оставляла его никогда.

Он принимает сложное решение уехать на Аляску, чтобы открыть свое заведение там, вложив все свои деньги. Все получилось через 6 месяцев. Только ресторан начал набирать популярность, как за один день сгорел до тла!

Многие бы в его положении опустили руки и сдались, многие, но не Нобуки!

После этого, весь в долгах, он переезжает в Лос-Анджелес. Все равно открывает свой ресторан и решает рискнуть ещё больше — идет на кулинарный эксперимент.

Он начинает сочетать в блюдах гастрономические традиции разных стран. Талант, терпение и труд берут власть над обстоятельствами и ресторан Matsuhisa становится популярным.

В Городе Ангелов Роберт Де Ниро нашел его и предложил партнерство. Нобуки думал долго, 4 года, но все же согласился.

Вместе они открыли целую сеть — более 30 ресторанов. Клиентами стали очень богатые и успешные люди: Мадонна, Леонардо Ди Каприо, Гвинет Пэлтроу, Джорджио Армани.

Не бывает успеха без усилий!

Эта история показывает, что самое главное — это желание достичь успеха и конечная мечта!

И вы не хуже Нобуки Мацухиса, ведь у вас же тоже есть мечта! Вы тоже хотите прийти к ней и достичь успеха!

Настало время для воплощения вашей мечты!

Начните с малого!

Давно не были в японском ресторане? Почему бы не сходить сегодня с друзьями и не насладиться восточной кухней?

Давно собирались познакомиться с японцем или японкой? Напишите им прямо сейчас и предложите дружбу.

Давно собирались позаниматься каллиграфией? Что же вас останавливает?

Давно не смотрели любимое японское кино или аниме? Устройте сегодня вечером просмотр любимых фильмов.

Давно хотели начать изучать японский язык? Куда же дальше откладывать? Если не сейчас, тогда это наступит не скоро.

Давно собирались начать учить новые слова? Возьмите тетрадь, учебник и приступайте. Можете скачать аудиозаписи слов на плеер и в дороге поглощать слово за словом.

Давно собирались поехать в Японию? Почему же не сделать неделю перерыва и не забронировать билеты прямо сейчас? Или хотя бы отложить первую сумму на поездку.

А еще можно прямо сейчас попасть в Японию, не выходя из дома! Как это сделать?

В нашей онлайн-школе каждую неделю проходят открытые уроки. Если вы хотите узнать больше интересных фактов о современной культуре, кухне, истории или символам Японии на бесплатных вебинарах или же начать более глубокое изучение японской культуры на курсах от известных японистов, переходите на наш сайт.

Смысл в том, чтобы запустить механизм, который заставит вас действовать постоянно. Таким способом вы начнете постепенно двигаться к своей цели, к своей мечте.

Главное, сделать первый шаг.  С него-то все и начинается!

С верой в ваш успех,
Дарья Мойнич

P.S. Напишите в комментариях, какой вы сделали первый шаг к своей мечте?