
Вагю – легендарная японская говядина. Для мяса японских коров характерна высокая мраморность и содержание жиров. Именно благодаря этому оно обладает удивительной нежностью. «Ва» означает Японию или японский язык, «гю» — говядина. Вот и получаем «японская говядина».
Хотите каждый день узнавать что-то новое о жизни в Японии, ее культуре, кухне и истории? Подписывайтесь на наш канал в Телеграме: https://t.me/+zb2N9kg28_syMzky Читать далее







