Японские девушки и женщины известны своей красотой и стройностью. Практически на всех упаковках японских продуктов и рядом с блюдами в меню японских заведений можно видеть количество калорий продукта, так важных для японских красавиц.
Многие женщины в России и в мире хотели бы выглядеть также молодо и ухоженно, как японки, поэтому, вероятно, японская диета имеет такую популярность в России и во всём мире.
Существует японская диета на 14 и на 7 дней, также известен вариант на 13 дней. Суть их одинакова и меню несильно отличается, но эффект от диеты на 14 дней более долгоиграющий, хотя две недели выдержать сложнее, чем одну. В нашей статье мы расскажем вам о первом самом длинном и эффективном варианте.
Кому подойдёт японская диета 14 дней?
Японcкая диета считается одной из самых эффективных для тех, кто хочет быстро сбросить вес и не очень при этом потратиться финансово. К тому же эффект от такой диеты длится довольно долго. Однако за стройную фигуру придётся-таки заплатить высокую цену – заключаться она будет не в опустошении кошелька, а в строгости. То есть необходимо будет собрать всю волю в кулак и на две недели существенно изменить пищевые привычки. Но если вы привыкли видеть на тарелке рыбу и мясо, а на завтрак употреблять кофе, то выдержать диету вам будет относительно проще.
Японская диета относится к разряду низкокалорийной белковой низкоуглеводной, строгой, требующей предварительного психологического настроя. Калорийность не превышает 1200 ккал в день. Садиться на неё можно не более двух раз в год и не более четырнадцати дней, а результат варьируется от пяти до восьми килограммов.
Тем не менее, японская диета позволяет поддерживать организм в нормальном состоянии на протяжении всех двух недель.
Даже смотря японские дорамы, так и хочется узнать как актрисам удается держать свою форму.
Как подготовиться к диете?
Прежде всего, нужно подготовиться морально, так как на время придётся отказаться от любимых и привычных продуктов.
Что ни в коем случае нельзя есть во время японской диеты:
— алкогольные напитки;
— соль, сахар, любые специи и приправы;
— копчености, жирные рыба и мясо;
— любые маринады;
— черный чай;
— сливки и жирные молочные продукты;
— сыр плавленый, сливочное масло;
— любой животный жир;
— мучные изделия (кроме небольшого количества сухарей несколько раз в неделю);
— газированные напитки.
Что же примерно желающий(-ая) похудеть будет видеть на своей тарелке:
— рис,
— фрукты (несладкие), овощи, бобы, молоко,
— яйца,
— немного сахара, кофе (можно заменить на зелёный чай), кефир, вода
— сухарики из черного хлеба.
— нежирные мясо, рыба
— растительное масло
Исходя из этого, можно составить примерный список покупок:
Первоклассный кофе в зернах или молотый — 1 пачка/Зеленый чай вашего любимого сорта (без добавок и ароматизаторов) — 1 пачка;
Яйца куриные — 2 десятка;
Филе морской рыбы — 2 кг;
Мякоть постной говядины— 1 кг;
Куриное филе — 1 кг;
Оливковое масло первого холодного отжима — 500 мл;
Капуста белокочанная — 2 вилка среднего размера;
Морковь свежая — 2-3 кг;
Кабачки, баклажаны — 1 кг в общей сложности;
Фрукты (любые, кроме бананов и винограда) — 1 кг в общей сложности;
Томатный сок — 1 л;
Кефир — 1 л (обязательно свежий и обезжиренный);
Лимоны— 2 шт.
Как видите, в японской диете японского совсем немного, и никто не может доподлинно ответить на вопрос, почему же эта диета имеет именно такое название.
По одним данным, её придумали в одной из токийских клиник, по другим — простота и четкая схема диеты, ведущие к результатам, соотносятся с японским путём, согласно которому нужно идти именно по правилам и стараться изо всех сил.
Но также вероятно, что название является маркетинговым ходом, привлекающим женщин и девушек, желающих похудеть и обрести столь же стройную фигуру как у японок.
Эксперты уверены, что сам по себе рацион японцев является довольно низкокалорийным. Сами посудите: японцы употребляют много риса, бобовых и морепродуктов, а традиционные кондитерские изделия гораздо менее сладкие, чем европейские и сделаны также из бобовых (паста адзуки) или рисовой муки (моти).
Несмотря на то, что меню японской диеты существенно отличается от питания японцев, принцип диеты основан на малом количестве жиров и углеводов и высоком количестве белка.
Белок вы будете получать из мяса, курицы и куриных яиц, молочных продуктов, жиры из растительного масла, мяса и рыба, а углеводы — из сухариков из чёрного хлеба и овощей.
Кофе и зелёный чай помогут вам оставаться в тонусе на протяжении всей диеты.
За несколько дней до японской диеты откажитесь от сладостей и мучного, а накануне диеты рекомендуется сделать себе «подготовительный» ужин: маленькую порцию дикого или неочищенного риса (150 г), несолёный овощной салат с пекинской капустой и редисом или из огурцов и помидоров, заправленный оливковым маслом.
Некоторые специалисты рекомендуют приобрести японские палочки «хаси», которыми большую порцию еды с тарелки захватить не удастся и из-за медленного процесса поедания пищи насыщение организма происходит быстрее.
Японская диета на 14 дней меню
Итак, на ближайшие две недели ваш рацион будет выглядеть так:
Первый день:
Завтрак: кофе чёрный натуральный без сахара и молока.
Обед: 2 вареных вкрутую яйца, отварная капуста с растительным маслом, томатный сок (стакан) или один помидор.
Ужин: 200 г вареной или жареной рыбы со свежей капустой, заправленной оливковым маслом холодного отжима.
Второй день:
Завтрак: черный кофе без сахара, сухарик из чёрного хлеба.
Обед: рыба жареная или вареная (200 г), варёная капуста с растительным маслом.
Ужин: 100-150 г вареной говядины, стакан кефира.
Третий день:
Завтрак: чёрный кофе без сахара, сухарик из чёрного хлеба.
Обед: жареный на растительном масле кабачок.
Ужин: свежая капуста с растительным маслом, 2 куриных яйца вкрутую, 200 г вареной говядины.
Четвертый день:
Завтрак: чёрный кофе без сахара.
Обед: одно сырое яйцо, три больших вареных моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра (например, пармезан) или один большой корень пастернака или петрушки, жареный на растительном масле, яблоки.
Ужин: фрукты (кроме бананов и винограда).
Пятый день:
Завтрак: сырая тёртая морковь с соком лимона.
Обед: рыба жареная или вареная (500 г), стакан томатного сока.
Ужин: фрукты (кроме бананов и винограда).
Шестой день:
Завтрак: чёрный кофе без сахара.
Обед: полкило вареной курицы без соли, салат из свежей капусты или моркови с растительным маслом.
Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой тёртой моркови с растительным (оливковым или льняным) маслом.
Седьмой день:
Завтрак: зелёный чай.
Обед: 200 г варёной говядины, фрукты.
Ужин: Любой из ужинов предыдущих дней, кроме ужина третьего дня.
Восьмой день:
Завтрак: чёрный кофе без сахара.
Обед: полкило варёной курицы или 200 г варёной говядины, салат из свежей капусты или моркови или фрукты.
Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан тертой сырой моркови с растительным маслом или любой из предыдущих, кроме третьего дня.
Девятый день:
Завтрак: сырая морковь с лимонным соком или чашка чёрного кофе.
Обед: жареная или варёная рыба, стакан томатного сока или половина варёной курицы с салатом из моркови и свежей капусты.
Ужин: фрукты около 200г.
Десятый день:
Завтрак: сырая морковь с лимонным соком или чашка чёрного кофе.
Обед: 1 яйцо (сырое), 3 больших варёных моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра или варёная/жареная рыба и стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.
Одиннадцатый день:
Завтрак: черный кофе без сахара, сухарик из чёрного хлеба.
Обед: кабачок, жареный в растительном масле.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г варёной говядины, свежая капуста с растительным маслом.
Двенадцатый день:
Завтрак: чёрный кофе без сахара, сухарик из чёрного хлеба.
Обед: варёная/жареная рыба и стакан томатного сока, салат из овощей, капуста с растительным маслом, можно добавить яблоко.
Ужин: 150-200 г варёной говядины, стакан обезжиренного кефира.
Тринадцатый день:
Завтрак: чёрный кофе без сахара.
Обед: 2 яйца, сваренных вкрутую, салат из варёной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: варёная или жареная на растительном масле рыба.
Четырнадцатый день:
Завтрак: чёрный кофе без сахара.
Обед: варёная рыба, свежая капуста с растительным маслом.
Ужин: отварная говядина 200 г, стакан обезжиренного кефира.
Дополнительные рекомендации:
Помимо еды, организм необходимо снабжать достаточным количеством воды. В среднем рекомендуется выпивать в день 2-2,5 литра простой негазированной и некипяченой (это важно (!), так как кипяченая вода выводит из организма полезные вещества и минералы) воды.
В идеале вода должна быть из природного источника типа скважины или ручья, но в городе с этим возникают сложности, поэтому выходом будет покупка питьевой воды хорошего качества в супермаркете. При этом соблюдайте правило: не пить сразу после еды и непосредственно до приёма пищи. Выдержите минимум полчаса в обоих случаях. Утро начинайте также с воды (это раскачает ваш метаболизм после сна), а к завтраку приступайте через 20-30 минут. Ужинать надо за 2-3 часа до сна.
Полезная привычка пить воду позволит не только улучшить состояние кожи, обновить лимфу, но и наполнит желудок, чтобы коварный орган не начал просить лишнего. Между прочим, давно доказано, что современные люди часто путают чувство голода и чувство жажды, из-за чего начинают есть тогда, когда организму нужна обыкновенная чистая вода.
Те, кто был в Японии, знает, что во всех заведениях посетителям подают воду (часто целый чайник) или зелёный чай бесплатно.
Так как в диете недостаточно витаминов и минералов, то принимайте витаминно-минеральный комплекс, который поможет вам сохранять здоровье на протяжении диеты. Лучше всего выбрать комплекс, направленный на улучшение и восстановление кожи, волос и ногтей. Примерный список того, что ваш организм может недополучать две недели: калий, магний, кальций, железо, витамины С и Е, фолиевая кислота.
Если у вас на завтрак только кофе, то можете позволить себе чайную ложку мёда – это снабдит ваш мозг глюкозой. Кстати, кофе надо брать натуральный с антиоксидантами. Те, кто уже ознакомился с меню, заметил, что не указано количество овощей. Это объясняется тем, что употреблять свежие овощи и салат можно в неограниченном количестве, но при этом заправлять лучше оливковым маслом. То же самое и с зелёным чаем – употреблять столько, сколько захотите.
Мясо и рыбу лучше подвергнуть паровой обработке, но если нет пароварки, то жарить на минимальном количестве масла.
Нельзя путать дни, заменять один на другой или пропускать. Результат очень зависит от соблюдения режима. Если вам очень захочется что-то поменять, то подумайте о том, что стоит немного потерпеть и вас ждёт фигура мечты, как и у японских актрис!
Если у вас есть планшет или телефон на базе Андроид, то для лучшего контроля установите на него приложение для Андроид «Japanese Diet», где вы сможете отслеживать меню, составлять список покупок и получать дополнительную актуальную информацию о японской диете. А благодаря тому, что приложение на английском, заодно и язык подтянете.
Если вы почувствуете ломоту в теле, слабость, головную боль, сразу прекратите диету и покажитесь врачу.
Для моральной поддержки можете найти себе соратницу по диете и сидеть на японской диете вместе. Это позволит вам подбадривать и контролировать друг друга, не позволит «сорваться», вы сможете делиться впечатлениями и результатами, что психологически очень важно, так как из-за смены образа питания возможен перепад настроения. Также можно завести дневник, где вы будете отслеживать результат или зарегистрироваться на форуме для «худеющих».
Противопоказания
Японская диета противопоказана в случае индивидуальной непереносимости продуктов, а также людям с хроническими расстройствами желудка из-за кофе натощак. По той же причине людям с проблемой с давлением лучше воздержатся от такого способа похудания. Присутствие большого количества белка дает нагрузку на почки, соответственно, если почки не очень здоровы, то также лучше воздержаться от японской диеты.
Если у вас есть сомнения в том, подходит ли вам японская диета 14 дней, то самый верный способ найти ответ — это посетить врача и проконсультироваться с ним.
Выход из диеты
Хотя японская диета является высокоэффективной, если сразу после её завершения вы начнете с лихвой поглощать все подряд, то радость от сброшенных килограммов продлится не долго. Поэтому правильное сбалансированное питание должно войти у вас в привычку, и, при соблюдении этого правила, эффект продлится 2-3 года ( при отсутствии гормональных сбоев).
Вероятнее всего, желудок после диеты уменьшится и будет эффективно воспринимать низкокалорийную пищу. Лучше ввести сложные углеводы в виде круп (овёс, греча, рис). В период выхода необходимо следить за тем, чтобы рацион не сильно отличался от самой диеты. Мясо продолжайте готовить на пару с минимальным количеством масла и употреблять овощи и фрукты (но не сладкие), перекусывайте мюсли или кефиром. Продукты из старого рациона добавляйте постепенно, малыми порциями, соль и сахар по миллиграммам и помните, чем медленнее вы будете выходить из диеты, тем лучше закрепится результат. Лучше всего период выхода растянуть на такое же количество дней, что и диета.
Японская диета отзывы
Основная масса отзывов о японской диете положительная. Отрицательно отзываются об этом виде похудания в основном те, кто пытался сбросить несуществующие лишние килограммы, тем самым испортив себе обмен веществ, или же имел проблемы со здоровьем.
В Интернете много фотографий и комментариев по поводу японской диеты и, насмотревшись на них, вам может вполне захотеться точно такого же эффекта. Однако, прежде чем бросаться в борьбу за хорошей фигурой, подумайте, нужно ли вам вообще садиться на какую-либо диету и нет ли у вас противопоказаний (о них мы писали выше).
Некоторые, прошедшие через японскую диету, отмечают результат не только в зеркале, но и по следующим пунктам:
— вырабатывается сила воли и дисциплинированность;
— осознание возможности похудеть;
— желание продолжать совершенствоваться дальше;
— смена вкусовых привычек (зачастую больше не хочется сильно сладкого или солёного);
— привычка пить воду;
— происходит детоксикация организма из-за отсутствия алкоголя, мучных и кондитерских изделий;
— обмен веществ приходит в норму.
Но в целом, если вы решились пройти через «тернии» к красоте, не раскисайте и берите себя в руки. Возможно, вы в скором времени отправитесь в магазин за обновками на пару размеров меньше, чем в вашем гардеробе.
А пока вы думаете, учить японский язык или нет, кто-то уже проходит наш курс по изучению хираганы и уже через неделю сможет писать и читать по-японски!
А вы пробовали сидеть на японской диете? Если да, то поделитесь своим опытом в комментариях.
