статья переведена с сайта tofugu.com

Горячие источники как путь к гармонии с самим собой

Нет ничего лучше после трудного рабочего дня, чем погрузиться в горячую ванну. Вы чувствуете, как ваши мышцы расслабляются. Дневные заботы растворяются в воздухе, подобно облачку пара. Обнажённая пожилая дама внимательно и с интересом разглядывает вас… стоп! Что?! Похожа ли эта ситуация на один из тех снов, который неожиданно превращается в кошмар, где вы застаёте себя голым и не можете найти свою одежду? Возможно, вам приснился онсэн, традиционная японская общественная баня, и не досмотрев этот сон, вы упустили не только возможность основательно расслабиться, но также и что-то важное, что могло существенно изменить ваш взгляд на самого себя.

Читать далее

Вероятно, японцы дарят друг другу подарки гораздо чаще, чем все остальные люди планеты. Яркие проявления чувств – объятия, поцелуи, пылкие признания в любви и т.д. и т.п. – воспринимаются не особенно позитивно, а истинное отношение к человеку выражается именно при помощи подарка. Традиционно японцы одаривают тех, кого хотят отблагодарить за заботу. Вручение подарков летом, во время летнего праздника поминовения предков О-бон, называется о-тюгэн. О-бон всегда приходился на 15 число седьмого месяца. С древних пор в этот день подношения для «душ предков» торжественно вручали соседям и родственникам. Потом, в XVII-м веке, торговцы начали дарить подарки своим постоянным клиентам, и с течением времени вошло в обычай одаривать не только родственников, но и партнёров по бизнесу и начальников.

Читать далее

Если спросить, какая самая популярная японская еда, даже далёкий от увлечения Японией и японским языком человек ответит: «Конечно, суши!» Сети ресторанов «Япоша», «Тануки», «Якитория» давно завоевали сердца российских гурманов, и всё чаще гастрономическим выбором для приятного вечера со второй половинкой или друзьями становятся роллы «Калифорния» или «Филадельфия». Вот только если рассказать японцу о том, что для приготовления роллов используют сливочный сыр, он очень удивится. Ещё большее удивление вызовут горячие и сладкие суши.

Читать далее

Один за другим

Опадают лепестки махровой сакуры,

Порхая на ветру.

Сики Масаока

Какие образы возникают у нас в голове, когда мы говорим о Японии? Наверное, один из таких образов – облака вишневых деревьев, окутанных нежными розовыми цветами, лепестки которых мягко опадают на землю, словно снег…

Цветение сакуры (桜 sakura) для японцев – это не просто одно из закономерных природных явлений. Это намного, намного больше. Ведь в сезон цветения сакуры вся страна наполняется праздничной атмосферой, которая начинается с первым расцветом вишнёвых деревьев на Окинаве (юг Японии) и продолжается до тех пор, пока последний вишневый лепесток не упадет на Хоккайдо (север Японии). Давайте посмотрим, какое место сакура занимает в японской культуре.

Читать далее

Konnichiwa. Добрый день, дорогие друзья! Мы продолжаем выкладывать на сайте интересные интервью с людьми кто живет, учится и работает в Японии. Это интервью мы берем у Ирины Яковлевой. Ирина расскажет, как, для чего и почему она поехала в Японию, об учебе в языковой школе. Сколько стоит жизнь в Японии, легко ли подружиться с японцами и многое другое.

— Ирина, расскажи о себе, как давно живешь в Японии, чем занимаешься? Как попала в Японию?

— Привет! Я Ирина, и я геймдизайнер. По крайней мере, была им — но уволилась и переехала. Не теряю, впрочем, надежды продолжить. В конце декабря 2016-го я влетела в Японию, в отчаянно светящийся рождественский Токио, и пока не планирую улетать. Попасть в Японию нетрудно, есть всего несколько путей: языковая школа, работа, замужество. Я сделала ставку на языковую школу.

Читать далее

История японской военной организации – это, по сути, история конфликта между личными и государственными полномочиями, борьбы между преданностью местным начальникам и необходимостью подчиняться правительственным органам. История сложная и противоречивая, по большей части печальная, но временами забавная.

Происхождение самурайства

До конца VIII века Япония проводила успешно позаимствованный из Китая рекрутский набор, эксплуатируя невинных крестьян. Но страна не особенно часто вела войны, и солдаты, в основном, занимались работой полиции – охраной порядка и ловлей преступников. Экономные чиновники решили, что такие функции можно возложить на небольшие мобильные отряды наемников, и перестали спонсировать постоянную армию.

Читать далее

Гармония и стабильность являются фундаментом, на котором строятся отношения в японском социуме. Эти ценности порождают особые формы взаимодействия между людьми, нередко заставляющие куда более прямолинейных иностранцев растерянно пожимать плечами или биться головой о твердые поверхности.

Итак, каким же образом в Японии принимаются решения? Почему эти решения не всегда эффективны? Как себя вести с японцами коллегам и партнерам из других стран в условиях, когда обычная логика перестает работать?

Читать далее

Во всем мире Япония известна как страна, совершившая послевоенное «экономическое чудо» и занявшая второе место в мире после США по экономическим показателям. Фраза «made in Japan» стала символом технологичности и высокого качества товаров. И это после того, как Япония потерпела сокрушительное поражение во время Второй мировой войны, которое вплотную приблизило японскую экономику к краху. Что же произошло? Почему Япония смогла совершить такой рывок и стать одной из великих экономических держав?

Читать далее

В зимнем меню многих ресторанов Японии вы можете увидеть блюдо, которое называется набэ. Слово 鍋 (なべ, nabe) имеет значение «кастрюля», но также используется для обозначения блюда, приготавливаемого в кастрюле. Холодными вечерами приготовление набэ помогает согреть остывшую гостиную и человеческие отношения. Вокруг набэ можно собраться, как наши предки собирались вокруг котелка, поговорить о прошедшем дне, выслушать рассказы друг друга о работе. Сегодня мы разберём с вами рецепт приготовления набэ и надеемся, что это блюдо подарит вам настроение зимней Японии.

Читать далее